En suveränt god äppelpaj med lite krispigt mandeltäcke. Receptet räcker till 1 stor paj.
Ingredienser
1 dl socker
3 dl vetemjöl
125 g smör eller margarin
1 litet ägg
Fyllning
6-10 äpplen
200 g mandelmassa
50 g smör eller margarin
5 msk vetemjöl
5 msk socker
1 tsk kanel
1 krm bakpulver