Äpplekaka med kokos

Serverar: 4-6 portioner

Lättbakad och saftig kaka.

Ingredienser

  • 4 syrliga äpplen
  • 2 ägg
  • 2 dl Dansukker Strösocker
  • 100 g smör eller margarin
  • 1 dl vetemjöl
  • 2½ dl kokosflingor
  • Smör eller margarin till formen

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175°.
    2. Smält matfettet och låt det svalna.
    3. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda samman mjöl, kokos och det svala matfettet. Rör ned blandningen i äggsmeten.
    4. Skala, halvera och kärna ur äpplena. Lägg äpplehalvorna med kupiga sidan uppåt i en smord form.
    5. Häll över smeten och grädda äppelkakan mitt i ugnen i ca 25 minuter.
    6. Servera äppelkakan ljummen med vaniljglass, vaniljsås, eller lättvispad grädde eller creme fraiche.

    Liknande recept

    Äpplekaka med kokos
    5
    6
    1

    Kladdkaka med nougat och kokos
    4.5
    8-10
    38

    Mördegsrutor med kokos
    5
    30 min
    1
    1

    Kolatårta med kokos
    4.5
    12-14
    1

    Äppelkaka med kokos
    4.8
    8-10
    19

    Vanilj/kokos bullar
    4.6
    45
    19

    Maya´s Äpplekaka
    4.7
    8-10
    9

    Äppelkaka med kokos
    45 min
    4-6

    Morotsmuffins med kokos
    30 min
    10

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.