Amerikansk BBQ-rub

Gnugga in de kryddor du vill ha på köttet. "Rub it in". Denna passar bäst till gris och nöt.

Ingredienser

2 msk korianderfrön

2 msk hel svartpeppar

1 msk vitlökspulver

3 msk senapspulver

2 msk farinsocker

2 msk ungerskt paprikapulver, rökt

3 msk chipotlepulver

2 msk torkad persilja

3 msk rökt salt

Blanda alla ingredienser väl. Förvara de blandade kryddorna i burkar med tättslutande lock.
Pensla lite olja på köttet. Gnugga in kryddorna. Kombinera gärna med en glaze som penslas på under grillningen för att få fin glans.

4.5

45 min

8-10

4.3

4.5

6-8

1 h

10-12

1 h 30 min

4-6

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.