Amerikansk brownie-pudding

Serverar: 8 portioner

Kanongod chokladkaka med inbyggd sås!

Ingredienser

2 1/2 dl vetemjöl

2 dl socker

2 msk kakao

2 tsk bakpulver

1/4 tsk salt

1 1/2 dl mjölk

2 msk olja

1 tsk vanilj

1 dl valnötter, hackade

2 dl farinsocker

2 dl kakao

3 1/2 dl vatten, kokande

Blanda mjöl, socker, 2 msk kakao, bakpulver och salt Rör i mjölk, olja, vanilj och valnötter. Häll smeten i en bakform med ungefär 20 cm i diameter. Rör ihop farinsocker och 2 dl kakao och tillsätt det kokande vattnet, häll sedan vattenblandningen försiktigt över smeten i formen. Baka i ugn på 180 grader i ca 40 min, låt svalna 45 – 60 min
Skeda upp kaka och sås, servera varm med glass eller grädde.