I amerika blandar man bakpulver i smeten och steker pannkakorna tjockare än vad vi gör.
Här är det en tårta av härliga pannkisar!
327 kalorier per portion
11 g fett
8 g protein
47 g kolhydrater
Ingredienser
50 g smör
2 ½ dl standard mjölk
3 ägg
1 msk socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 msk neutral olja
2 dl blåbär
Tillbehör
200 g blåbär och hallon eller andra bär
6 msk flytande honung
2 tsk florsocker
Instruktioner
- Smält smöert i en kastrull på låg värme, tillsätt mjölken och ställ kastrullen åt sidan.
Vispa äggen och socker i en bunke, tillsätt mjölkblandningen och rör om.
- Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. T
illsätt mjölkblandningen försiktigt i smeten- rör inte för mycket, då blir pannkakorna hårda.
Smeten behöver inte vara helt slät.
- Hetta upp olja i en stekpanna. Häll i smet till 3-4 pannkakor, lägg blåbär på varje pannkaka, stek 1-2 minuter per sida.
- Lägg upp pannkakorna på ett fat med bär emellan och ovanpå. Ringla över honung och pudra florsocker ovanpå.
Liknande recept
Kommentarer (0)