Amerikanska Muffins

Serverar: 8-9 portioner

Alla möjliga godsaker samsas i dessa amerikanska maffemuffins i storlek XL.

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 1/2 dl (50 g) jordnötssmör med krokant
  • 4 dl socker
  • 3 ägg
  • 1 påse (150 g) Riesen chokladkola
  • 6 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1/2 dl mjölk
  • 8-9 st marshmallows
  • Instruktioner

    Rör smör, jordnötssmör och socker ljust och pösigt. Tillsätt äggen, ett i sänder och rör ytterligare en stund. Skär kolorna i mindre bitar. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Blanda ner kolabitarna i mjölblandningen och vänd försiktigt ned det i smeten omväxlande med mjölken. Klicka smeten i stora muffinsformar och tryck i en marshmallow i varje. Grädda i 200°C 25-30 min, känn med sticka. Verkar marshmallowsen bli för mörka kan man sätta en plåt över.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    safzal 13 augusti 2011

    Superdupergoda! Dock försvann mina marshmallows och efterlämnade ett hål, men smaken varfortfaranse sagolik!

    Relaterade Artiklar

    Muffins
    Muffins är kanske ett av de bakverk som går att variera allra mest. Du...

    Baka muffins- trendigt och enkelt
    Vi bakar inte längre sju sorters kakor och har kaffekalas. Istället...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben