Serverar: 4 portioner
Nu när det finns så gott om äpplen kan man ju passa på att njuta av pajer och annat gott. Jag har gjort en egen variant på paj som vi gillar mycket.
Skala och skär äpplena i tunna klyftor. Lägg dem i en pajform. Smält smöret och blanda i de övriga ingredienserna. Fördela massan över äpplena och gratinera pajen i ugn på 200° ca 15-20 min eller tills pajen fått fin färg och äpplena är mjuka. Servera med vaniljsås eller glass.