Ananaskaka

Denna kaka har jag inte provat men jag ska.

Instruktioner

1. Ugnstemperatur 175º
2. Täck botten på en rund form, ca 1,5 liter med bakplåtspapper. Smörj papperet och formens kanter.
3. Låt anansen rinna av. Strö socker i botten på formen. Lägg ananasringar i sockret och cocktailbär i hålen.
4. Rör matfett och socker vitt och pösigt. Tillsätt äggen, ett i sänder under omrörning.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i smeten växelvis med ananasjuicen. Klicka smeten över frukten i formen.
6. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter. Tag ut kakan och droppa lite ananasjuice över så att den blir saftig.
7. Låt kallna i formen. Stjälp upp och servera med vispad grädde.

Liknande recept

Kommentarer (0)