Ananaskaka med cocostäcke

Serverar: 30 portioner

Lite annorlunda ananaskaka. Jag brukar göra dubbel sats av glasyren.

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 1/2 dl socker
  • 1 1/2 dl kallt vatten
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 dl krossad ananas (jag brukar ta mer)
  • Glasyr
  • 2 msk smör
  • 1 dl socker
  • 1 ägg
  • 1 1/2 dl cocosflingor
  • 2 tsk vaniljsocker

    • Instruktioner

    1. Vispa ägg och socker och rör ner vatten och mjölet som blandats med bakpulvret.
    2. Häll smeten i en väl smord och bröad form (25x40 cm) och grädda kakan i 200° i 20 minuter.
    3. Låt ananasen rinna av lite och bred den över kakan.
    4. Blanda ingredienserna till glasyren i en kastrull och värm under vispning. Låt glasyren sjuda men inte koka!
    5. Bred glasyren över ananasen, sätt in kakan i samma ugnsvärme några minuter tills glasyren fått färg.
    6. Låt kakan kallna och skär den i bitar.

    Liknande recept

    Ananaskaka
    5
    30 min
    8
    3

    Ananaskaka i långpanna
    4.1
    30-40
    8

    Apelsin och morots rutor med cocostäcke
    50 min
    18
    1

    Glaserad ananaskaka med glasyr.

    Ananaskaka
    1 h 25 min

    Ananaskaka med hasselnötter
    5
    1
    1

    Ananaskaka
    5
    10-12
    5

    Ananaskaka upp och ner
    1

    Ananaskaka
    30 min
    7-8
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.