Ananaskaka

Gott med ananas och valnötter.

Ingredienser

  • 250 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 4 ägg, gulor/vitor separat
  • 1½ dl krossad ananas
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 5½ dl vetemjöl
  • 1 påse valnötskärnor
  • Smör + ströbröd till formen
  • Instruktioner

    1. Ugn 175º.
    2. Smörj och bröa en avlång sockerkaksform.
    3. Rör smöret och socker vitt. Tillsätt äggulorna en i taget och därefter ananasen. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem. Hacka valnötskärnorna grovt och tillsätt dem. Vispa vitorna hårt och vänd ner dem sist.
    4. Slå smeten i formen. Grädda i nedre halvan av ugnen en dryg timme. Stjälp upp kakan och låt den svalna på galler.

    Liknande recept

    5
    30 min
    8
    3
    30 min
    7-8
    1

    Kommentarer (1)

    Naiyana72 25 september 2008

    Humm låter yummi, Men jag undrar om det går bra att använda kokosflingor istället för ströbröd. Jag ska testa med kokosflingor och meddelar dig sen om det passa bra ihop. Mvh Naiyana

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben