Ananaskaka

Name: Ananaskaka
Total time: 45 min
Cuisine: Svenska
Ingredients: 2 ägg; 2 1/2 dl socker; 1 1/2 dl kallt vatten; 3 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; Glasyr; 2 msk smör; 1 ägg; 1 1/2 dl kokos; 2 tsk vaniljsocker; 1 burk krossad ananas

Tid: 45 minuter

Den är väldigt god och lätt att göra

Ingredienser

2 ägg

2 1/2 dl socker

1 1/2 dl kallt vatten

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

Glasyr

2 msk smör

1 ägg

1 1/2 dl kokos

2 tsk vaniljsocker

1 burk krossad ananas

Instruktioner

Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt vatten, vetemjöl och bakpulver. Smörj och bröa en form och häll i smeten. Gräddas i 175- 200 grader, i ca 35 minuter. Ta ut kakan när den är torr.
Glasyr: Smält smör i en kastrull. Tillsätt ägg, kokos och vaniljsocker. Sjud.
Bred över ananasen, därefter glasyren. In i ugnen ca 10 min, ev höj temperaturen något. Lycka till!
P.S Utan ananas och glasyr är det en utmärkt tårtbotten.