Smula ner jästen i en bunke.
Smält smör, tillsätt mjölk. Värm tills det är fingervarmt.
Häll mjölken över jästen, tillsätt brödkryddorna, salt och sirap. Sikta i mjölet tills degen är slät och inte fastnar på fingrarna när man tar på den.
Tag ur degen ur bunken, knåda lite, lägg tillbaka i bunken och låt jäsa under bakduk i 30 min.
Tag ur degen ur bunken igen. Dela degen i fyra delar. gör kakor och lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Tryck ut dem lite och hacka lätt med en gaffel. Låt kakorna jäsa under bakduk i 30 minuter till.
Grädda mitt i ugnen på 225-230 grader i ca 13-15 minuter.
Ta ut kakorna och knacka på botten. Låter det ihåligt är den klar. Låt vila under duk innan servering.
Tack för kanongott recept ++++++++
Kanon gott =)