Annorlunda kokoskakor

Här är en variation på vanliga kokoskakor men här är det tillsatt en riven morot och rivet skal av apelsin.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda ägg och socker, vispa inte då flyter kakorna ut. Tillsätt kokos och fett. Blanda i morot och apelsinskal. Låt smeten stå ca 10 minuter för att svälla, då behåller kakorna formen.
3. Lägg smeten med två teskedar, i toppiga klickar på en plåt med bakplåtspapper eller i formar.
4. Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter.
5. Lossa kakorna innan de kallnat.

Liknande recept

Kommentarer (0)