Lägg fisken hel i lätt oljad form.Hacka ansjovisen , vitlöken och dillen. Blanda ner i oljan med pepparn. Bred smeten över fisken och låt dra gärna över natten.
Stek i 200 grader ca 30 minuter.
Sås:
Blanda crème fraichen med vin, vatten, kaviar och gräslök.
Skall ej kokas.
Kokt färskpotatis i dill passar bra till . Gärna en knäckebrödssmörgås också.
Gud vad gott, smakrikt och enkelt! Ska bjuda mamma och storasyster till helgen med dillpotatismos!
Otroligt gott blev det gubben ville bara ha mer. Blir en favorit här. Tack för receptet