Asiatisk, Köttgryta

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

En smakrik gryta

Ingredienser

  • 600 g grytbitar av nöt
  • 1 msk matolja
  • 2 klyftor vitlök, hackade
  • 1 msk röd currypasta
  • 4 dl vatten
  • 1 purjolök, strimlad
  • 1 zucchini, tärnad
  • 2 paprikor, tärnade
  • 1 burk kokosmjölk
  • 1-2 tsk Maizena
  • 2 lime, saften
  • 1 knippe koriander, färsk, hackad
  • Salt

    • Instruktioner

    1. Bryn köttet i olja i en gryta.Tillsätt vitlök och currypasta och fräs i någon minut.Slå på vatten och koka i 20 minuter under lock.Tillsätt grönsakerna och kokosmjölken efter halva koktiden
    2. Rör ut Maizena i lite vätska från grytan.Tillsätt blandningen under vispning och koka upp Såsen ska vara lite simmig Smaksätt med lime, koriander och salt
    3. Till Servering Ris eller Nudlar

    Liknande recept

    Köttgryta med öl
    4.7
    4
    1

    Burgundisk köttgryta
    4.5
    2 h
    5
    16

    Asiatiska kycklingspett
    5
    16
    4

    Köttgryta med Coca-Cola
    3.7
    2
    3

    Asiatiska köttbullar med äggnudlar och wokgrönt
    5
    30 min
    4
    2

    Kryddig köttgryta
    5
    4
    1

    Köttgryta
    5
    1 h 30 min
    4

    Köttgryta med lök
    1
    4
    1

    Asiatisk lax med nudelsallad
    30 min
    4

    Kommentarer (1)

    TheresB 28 juni 2016

    "Mmmm, det luktar galet gott!! " Maja 6 år. Jag lade i paprika o zucchini sista minuterna för att få kvar krispigheten. Nästa gång ska jag lägga i kafir-blad (lime-blad). Supersnabbt och gott!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.