Avokado- och bärsallad med pastrami

Serverar: 2 portioner

Frukt och grönt i en härlig mix. Rama in smaken med tunna skivor kalkonpastrami. 380 KCAL/Portion

Ingredienser

  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk hallonvinäger
  • 1 tsk honung
  • 1 tsk dijonsenap
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 avokado, urkärnad och i bitar
  • 1 liten färsk lök, skivad
  • 250 g körsbärstomater, halverade
  • 1 dl färska blåbär
  • 1 dl färska hallon
  • 1-1½ dl ruccola
  • 1-1½ dl mâchesallat
  • Tillbehör
  • 200 g kalkonpastrami, skivad

    • Instruktioner

    1. Vispa ihop olja, vinäger, honung, senap, salt och peppar i en skål. Blanda ner avokado, lök, tomater och blåbär och låt stå några minuter.
    2. Vänd försiktigt ner hallon och salladen strax före servering. Servera med rullar av kalkonpastrami.

    Liknande recept

    Avokado- och bananmousse
    1
    1 h 15 min
    2
    1

    Avokado- och chokladmousse
    10 min
    2

    Avokado- och skaldjurssmörgås
    1

    Avokado- och ädelostsallad med valnötter
    4

    Avokado- och jordgubbssallad
    4

    Grillad Fläskkarré med avokado- och potatissallad samt citronyoghurt
    4

    Pastrami på lax med jordärtskocka
    5
    4

    Avokado- och bönsallad
    15 min
    4

    Maffig macka med avokado- och skaldjursröra
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.