Avokado och räkpasta

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

En supergod och snabblagad pastarätt som passar både till vardag och fest!

Ingredienser

  • 4 portioner pasta (förslagsvis tagliatelle)
  • 300 g skalade räkor
  • 2 avokado
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 burk lätt creme fraiche
  • 1 citron
  • 1 burk svart stemnbitsrom
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Koka pastan enligt anvisningarna.
    2. Hacka och stek vitlöken hastigt och blanda sedan i räkorna. Stek i ca 2 minuter. Steker man för länge blir räkorna sega.
    3. Ta av stekpannan och blanda ner creme fraichen.
    4. Mosa avokadona och blanda dem i såsen. Pressa i 1/2-1 citron. Smaka av med salt och peppar.
    5. Häll pastasåsen över pastan och toppa med svart stenbitsrom.

    Liknande recept

    Fajitas med räkor och avokado
    4
    4
    1

    Räkpasta
    4
    30 min
    2
    1

    Maya´s räkpasta
    5
    20 min
    2-3

    Vitlökskräftor i avokado
    5
    4
    4

    Champinjonröra med avokado
    2

    Världens i särklass godaste skaldjurssallad med avokado och ägg
    4
    1

    Kräftstjärtar och avokado på rågbröd
    10 min
    1

    Lyxig räkpasta
    5
    1 h
    4
    1

    Sallad med bacon, avokado och pinjenötter
    4.4
    30 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.