Bacon pannkakor med dinkelmjöl.

Dessa blir alla mätta av. Dessutom så goda med bacon direkt i smeten. Bara att dubbla / tredubbla receptet vid behov av många. Detta recept blir cirka 5-6 stycken, men de flesta äter högst 1½-2 stycken... För de är mättande.

Ingredienser

2 dl fullkorns dinkel mjöl

1 dl dinkelmjöl

5-6 dl mjölk

3 ägg

1 förpackning bacontärningar, á 250 g

½ tsk salt

Smör att steka i

Instruktioner

Häll mjölet i en bunke, tillsätt salt och rör om. Häll i mjölken och vispa till en jämn smet. I med äggen sist. Häll i bacontärningar i smeten. Smält smör i stekpanna och grädda härligt matiga pannkakor.