Halvtina och skär fisken i 4 bitar. Krydda med citronpeppar. Linda baconskivorna runt om.
Lägg fisken på ett ugnssäkert fat. Stek mitt i ugnen i 250ºC, ca 12 minuter.
Skala och finhacka löken. Låt fetaost och oliver rinna av. Blanda matlagningsyoghurten med fetaost, oliver och lök.
Serveringstips:
Servera fisken med fetaröran, kokta potatisklyftor och sockerärter.
Supergod och enkel rätt
Supergott! Jag gjorde klyftpotatis (i ugn) till och bytte ut matlagningsyoghurten till grekisk/turkisk yoghurt.
Kanongott och jättelätt! Bytte ut oliverna mot kapris eftersom jag hade detta hemma och det funkade riktigt bra.
Supergott. Baconet satte ju en extra piff på fisken. Tack för ett bra recept