3 dl bär (blåbär och hallon är bra, enligt mormor)
Garnering
1-2 dl bär
Florsocker
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°C.
Smält matfettet och låt det svalna. Kläm fast ett bakplåtspapper över botten i en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter. Smörj och bröa insidan av kanten.
Rör ihop alla ingredienser till kaksmeten. Häll smeten i formen och strö över bären. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter. Känn med sticka, kakan ska vara lite kladdig i mitten när den är färdiggräddad. Låt kakan svalna i formen.
Toppa kakan med bär och sikta över florsocker inför serveringen.