Smält smöret och låt det svalna. Kläm fast ett bakpapper över bottnen i en form med avtagbar kant, ca 22 cm i diameter. Smörj och bröa insidan av kanten.
Rör ihop alla ingredienserna till kaksmeten. Häll smeten i formen och strö över bären. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Känn med sticka, kakan ska vara lite kladdig i mitten när den är färdiggräddad. Låt kakan svalna i formen.
Toppa kakan med bär och sikta över florsocker inför serveringen.