Bakad lax med hasselnötter

Serverar: 4 portioner

Nötterna ger ett knaprig och smakrikt täcke till laxfiléerna. Servera gärna med en krämig potatispuré eller pasta.

Ingredienser

  • 700 g laxfilésida med skinn
  • 50 g hasselnötter
  • 1 dl riven västerbottenost
  • 1 msk finrivet citronskal
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Till servering
  • Potatispuré eller pasta
  • Lättkokta grönsaker

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Plocka ut eventuella ben med pincett ur laxen. Skär laxen i fyra portionsbitar. Salta och peppra.
    3. Hacka nötterna grovt och blanda med riven ost och citronskal.
    4. Klappa in blandningen ovanpå laxen och baka i ugnen ca 15 minuter.
    5. Servera med tillbehören.

    Liknande recept

    Bakad potatis med lax och räkröra

    Bakade potatishalvor med sesamfrön
    5
    8
    1

    Citronmarinerad lax
    1

    Mozzarellafylld lax
    4
    30 min
    4
    2

    Gratinerad lax med ost och persilja
    4.7
    4
    4

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Sesamstekt lax med citron- och gurksallad
    4
    30 min
    4

    Ugnsbakad lax med yoghurtsås
    4
    40 min
    4
    1

    Lax i krämig sås
    4
    15 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.