Bakad potatis med skinka, pepparrot och rostad lök
Serverar: 4 portioner
Så gott!
Ingredienser
4 potatisar
300-400 g skivad skinka
Pepparrotsvisp på tub
Rostad lök
Huvudsallad
1 dl gräddfil
Smör
Instruktioner
Sätt ugnen på 220 grader.
Skrubba potatisen och nagga med en gaffel. Kör in på full effekt i mikron i ca 15 minuter, lägg över dem i ugnen för en sista tillagningstid och för att få en god skorpa.
Skär skinkan i strimlor. Snitta varje potatis. Lägg i en kula smör, lite finskuren sallad, skinkan, en msk pepparrotsvisp och avsluta med en klick gräddfil och massor av rostad lök.
En klassiker som aldrig är fel, och gillar någon i familjen inte pepparrot, tas den bort och ersätts med lite riven ost eller något annat man tycker om!