Serverar: 4 portioner
Tid: 20 minuter
Doppa bröd i den goda olivsåsen eller häll den över grillat kött, kyckling eller fisk.
Sätt ugnen på 225°. Skär av ett lock på tomaterna och gröp ur kärnorna. Blanda grädde och tapenade i en ugnssäker form. Lägg i tomaterna och salta dem. Skala och finhacka vitlöken. Blanda vitlök, persilja, ströbröd och smör-&rapsolja. Fördela blandningen i tomaterna och lägg på locken. Baka i mitten av ugnen 15- 20 min.
En underbart god rätt som verkligen kan rekommenderas. Så enkel att göra.