Ban san si - tre strimlors sallad

Salladen blir godast om den får stå och dra åt sig alla goda smaker från buljongen. Servera antingen på buffé eller som tillbehör till asiatisk mat.

Ingredienser

  • 1 morot
  • 5 dl vatten
  • 100 g färska böngroddar
  • 1 bit gurka, ca 10 cm
  • 1/4 hönsbuljongtärning
  • 2 tsk risvinäger
  • 2 tsk sesamolja
  • 1 tsk strösocker
  • ½ tsk salt

    • Instruktioner

    1. Skala och finstrimla moroten. Koka upp vattnet i en kastrull. Lägg i morotsstrimlor och böngroddar och låt koka upp. Häll av grönsakerna och spola dem i kallt vatten. Låt rinna av.
    2. Skär gurkan i tunna strimlor.
    3. Smula buljongtärningen i en skål och tillsätt risvinäger, sesamolja, socker och salt. Vänd i grönsakerna. Låt stå ca 20 minuter före servering.

    Liknande recept

    Pasta med strimlad lövbiff
    4
    4
    1

    Mättande sallad på mitt sätt
    5

    Grekisk sallad
    4.4
    4-6
    5

    Strimlad biff med purjolök
    4.4
    30 min
    6
    29

    Matig sallad med cannellinibönor
    4
    4
    1

    Grekisk sallad med blandade bönor
    5
    4
    1

    Ädelostpaj med sallad
    5
    1 h 30 min
    4-5
    1

    Sallad med varm chévre
    4

    Sallad med frasstekta kycklingfiléer
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.