Banan och kolamuffins

Supergoda muffins.

Ingredienser

  • 100 g rumstemp smör
  • 100 g ljusbrunt socker
  • 100 g vetemjöl
  • 2 ägg
  • 1 mosad banan
  • Kolatopping
  • 100 g smör
  • 125 g mjölk
  • 50 g strösocker
  • 1 msk ljus sirap
  • Topping
  • 4 msk chokladkulor

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 190 grader
    2. Rör smör och socker pösigt, tillsätt ägg och mjöl och rör till en slät smet .
    3. Lägg ner lite mosad banan i varie muffinsform och sedan fördela smeten till alla formar. Grädda mitt i ugnen i 12-15 min .
    4. Kola toppingen smält smöret i mikron. Rör ner mjölk, sockret och sirapen. Koka toppingen på hög effekt i mikron i 4-7 min. Rör om lite då och då. Den är klar när den blir gyllenbrun.
    5. Alternativ använd spisen. Låt toppingen svalna i kylen i ca 2 timmar.
    6. Bred toppingen på muffunsen och sedan häll över chokladkulorna.

    Liknande recept

    Banana blueberry smoothie
    4.8
    4
    3

    Kassler med curry och banan
    4.6
    4-6
    1

    Blåbär/banan och kokosglass
    3.5
    5 min
    3-4
    2

    Bananer under kokostäcke
    5
    5-6
    2

    Cocospannkakor med banan och glass
    3-4

    Kassler med curry och banan
    30 min
    4
    4

    Kyckling med banan och mango chutney
    4.5
    30 min
    4
    5

    Banan & Lingonlimpa
    4
    1
    1

    Bananer med choklad, kolasås och pecannötter
    20 min
    4

    Kommentarer (1)

    Lisa62 23 juni 2008

    Hur får jag en muffins utan mjöl och bakpulver?

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.