Serverar: 8 portioner
Tid: 35 minuter
Ett mycket god söt kaka som är god bara som den är utan tillbehör.
Vispa smör ägg och socker fluffigt. (Smält inte smöret). Häll i vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör till en fin smet/deg. Mosa de två bananerna. Tryck/ kavla ut halva degen i en smord och bröad ungssäker form. Lägg ut bananmoset över. Kavla ut den andra halvan av degen, lägg över bananmoset. Grädda i 175 grader i 30-35 minuter. Pudra över florsocker.
Den här kakan gav mer smak. Har lovat maken att göra en till i morgon också. Tyckte man behövde mer mjöl för att kunna kavla ut den översta plattan. Den undre tryckte jag ut i formen.