Semlor är verkligen kalasgoda som de är. Men är det fest så är det fest, och då passar inget bättre än dessa uppdaterade bakverk som är en blandning av semla och den syndigt goda desserten banana split.
Mjölkfria
Ingredienser
Vetedeg
150 g smör, mjölkfritt
1 paket jäst, 50 g
2 tsk kardemummakärnor
3 dl mjölk, t ex soja-, havre- eller mandelmjölk
1½ dl socker
½ tsk salt
10-11 dl vetemjöl special
Chokladkräm
50 g mörk choklad
100 g mandelmassa
2 msk grädde, t ex havregrädde
Vaniljgrädde
2½ dl vispgrädde, t ex Alpro Airy & Creamy
½ dl florsocker
2 tsk vaniljsocker eller ½ tsk vaniljextrakt
Fyllning och topping
2 bananer
250 g jordgubbar
Färdig chokladsås
Strössel