Enkel banankaka som fick smak av kanel och ingefära.
Ingredienser
3 ägg
3 dl socker
3 dl mjöl
100 g margarin
2 tsk bakpulver
1 tsk malen ingefära
1 msk kanel
2 mogna bananer
Instruktioner
Vispa ägg och socker fluffigt. Blanda de torra ingredienserna i en skål för sig och vänd ner det i äggsmeten. Mosa bananerna och ha i dem i smeten. Smält margarinet och rör till sist i det. Smöra och bröa en sockerkaksform.
Häll i smeten och ställ in i ugnen på ca 175 grader i 30-40 minuter.