Bananmuffins med vallmofrö

Serverar: 4 portioner

Bananmuffins med vallmofrö

Ingredienser

  • 125 g smör eller margarin
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 dl mjölk
  • Saft av 1 limefrukt
  • 2 bananer
  • 3½ dl vetemjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • 1/4 tsk salt
  • ½ dl blå vallmofrön
  • 1½ tsk vaniljsocker
  • GLASYR
  • 2 dl florsocker
  • 1½ msk vatten
  • GARNERING
  • 1 banan
  • Maraschinokörsbär

    • Instruktioner

    1. Rör smör och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget och därefter mjölken och limesaft. Skala och mosa bananerna och rör ner i smeten.
    2. Blanda mjöl, bakpulver, salt, vallmofrön och vaniljsocker. Rör ner i äggblandningen. Häll kaksmeten i muffinsformar och grädda i 175 C, 25-30 minuter.
    3. Rör under tiden ihop florsocker och vatten. Låt muffinsen svalna. Lägg ett par bananskivor och ett körsbär på varje och ringla över glasyr. Strö ev lite vallmofrön på toppen

    Liknande recept

    Bananmuffins med Marabou-choklad
    4.5
    10-12
    2

    Bananmuffins med choklad
    4.8
    32 min
    24
    8

    Bananmuffins
    5
    20 min
    12
    3

    Citronmuffins med vallmofrö
    5
    24
    2

    Knapriga grissini med vallmofrön
    64

    Enkla bananmuffins
    5
    35 min
    24
    2

    Bananmuffins med hackad choklad
    20-22

    Bananmuffins
    1 h
    24

    Formfranska med sesam- och vallmofrön

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.