Basilikapuckar med tomatris

Serverar: 3-4 portioner

Tid: 30 minuter

God vegetarisk vardagsrätt. Jag använde fullkornsris, men rekommenderar då att man tar 1 dl vatten och låter koka cirka 5 min längre.

Ingredienser

  • 300 g basilikapuckar
  • 1 gul lök
  • 1 msk smör eller matolja
  • 2 dl långkornigt ris
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 400 g krossade tomater
  • 3/4 tsk salt
  • 1 tsk oregano
  • ½ dl vatten

    • Instruktioner

    Skala och hacka löken, fräs den lätt i smör/olja i en kastrull. Tillsätt övriga ingredienser och låt koka under lock i cirka 20 minuter. Stek under tiden basilikapuckarna enligt förpackningen. Servera med tärnad gurka.

    Liknande recept

    Panerad kycklingfilé med tomatris
    5
    4

    Tomatris med bacon
    4

    Tomatris
    20 min
    4

    Mexikanskt tomatris
    4

    Tomatris med majonäs
    4

    Tomatris med mör kyckling
    6

    Kyckling med tomatris och yoghurt
    4

    Biff med grillsås från Pampas
    3
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.