Strimla köttet och riv ingefäran. Häll såsen över köttet och blanda i ingefäran. Marinera i ca 1 timme i kylen. Strimla paprika och skär löken i tunna klyftor. Stek biffen med marinaden i en het wok eller stekpanna i oljan i ca 2 minuter. Tillsätt paprika och lök och stek i några minuter till.