Blåbärssylt

Blåbärssylt som man gjort själv smakar underbart.

Instruktioner

1. Rensa och skölj bären.
2. Varva bär med socker i en syltgryta.
3. Hetta upp och koka försiktigt i 15 minuter.
4. Skaka grytan då och då så sylten blir jämnt upphettad, men rör inte.
5. Bären ska sjunka i lagen när sylten är färdig.
6. Ta grytan från värmen.
7. Skaka den försiktigt så skummet samlas i mitten.
8. Skumma väl.
9. Tillsätt bensoatet utrört i lite sylt.
10. Häll upp sylten på varma rengjorda burkar.
11. Parraffinera och tillslut när det kallnat.
12. Njut av egengjord blåbärssylt!

Liknande recept

Kommentarer (1)

Relaterade Artiklar

Hur jag blev matlagare
Förmodligen åt jag för första gången i mitt liv vid nästan sex års åld...