Ostgratinerad blomkål blir nytting och god med vår fina blomkål som smakar bra med salt grönmögelost. Passar som tillbehör, tapas eller på buffe.
Ingredienser
½ blomkålshuvud
40 g grönmögelost
½ dl mjölk
Garnera med örter tex bladpersilja
Instruktioner
Rensa och skär loss blomkålsbuketter. Koka i saltat vatten. Låt svalna och lägg upp i en ugnsfast liten form.
Tillsätt mjölk. Skär ost i skivor och täck blomkålen. Hit kan du förbereda.
Sätt ugnen på grill max och gratinera i cirka 5 minuter eller tills osten smält och fått lite färg.