Mixa bönor, spenat och ägg till en jämn smet. tillsätt sedan alla kryddorna. Häll sedan i de soltorkade tomaterna och fetaosten rör om med en sked så det blir lite tugg motstång i bullarna.
Tillsätt ströbrödet. det är lite olika hur mycket ströbröd det behövs. ibland när det går åt för mycket brukar jag hälla i 1-2 msk med mjöl.
Gör sedan små biffar av smeten och stek i stekpanna.
Servera med ris eller rotfrukter från ungen och någon god sås.