Britts ostmuffins

Serverar: 6-8 portioner

Lite matigare muffins, goda till soppa eller sallader!

Ingredienser

50 g smält smör

2 dl riven ost med smak

4 dl vetemjöl

1 msk bakpulver

1 tsk salt

3 ägg

1 1/2 dl gräddfil, youghurt el A-fil

Paprikapulver

Instruktioner

Blanda ihop ost, mjöl, bakpulver och salt. Vispa ihop fil och ägg. Blanda ner i mjölblandningen, sist i med det smälta smöret. Smöra ett muffinsbleck med plats för 12 muffins. Fördela smeten. Grädda i 200 grader ca 15 min. Pudra över paprikapulver när dom är färdiga. Man kan också blanda i örter i smeten tex basilika.