Serverar: 4 portioner
Laktosfri!
Fräs purjolök och morötter i mjölkfritt margarin. Tillsätt broccolin. Häll över buljongen och koka ca 10 minuter. Blanda ut mjölet i en del av solhavren. Tillsätt resten av solhavren. Koka ca 5 minuter. Smaka av med salt och vitpeppar.Ev kan du tillsätta lite pastastjärnor för att få en matigare soppa. Receptet kommer från <a href="http://www.gilbertson.nu/kokbok" target="_blank">Nicklas kokbok</a>.