En snabb och supergod soppa gjord på broccoli och purjolök. Komplettera gärna med en klick av kesella/ostkrämen. En nyttig måltid att njuta av!
Ingredienser
600 g broccoli, ca
½ purjolök, strimlad
1 liter grönsaksbuljong
Salt
Vitpeppar
1 citron, både saft och rivet skal
Kräm
5 msk lättkesella (1%)
2 msk riven ost (gärna fettsnål)