Broccolisoppa

Serverar: 2 portioner

En god och värmande soppa

Ingredienser

  • 250 g färsk broccoli
  • 2 potatisar
  • 1/2 gul lök
  • 8 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 2 krm timjan
  • Salt
  • Peppar
  • 25 g strimlad skinka

    • Instruktioner

    1. Ansa och skär broccolin i mindre buketter, skiva stammen tunt. Skala och tärna potatisen, hacka löken.
    2. Koka upp vatten och buljongtärning, lägg i broccoli, potatis och lök.
    3. Koka i 10 minuter och ta upp några broccolibuketter. Mixa soppan slät. Smaka av med timjan, salt och peppar.
    4. Servera med broccolibuketterna, strimlad skinka och grov bulle med ost.
    5. Lycka till! Smaklig måltid.

    Liknande recept

    Snabb broccolisoppa med kesellaklick
    4

    Enkel broccolisoppa
    4.6
    4
    17

    Broccolisoppa utan krusiduller!
    4.5
    15 min
    2-3
    18

    Broccolisoppa med purjolök och morötter
    40 min
    10
    2

    Broccolisoppa med ostcocotte
    5
    4

    Broccolisoppa med kräftstjärtar
    4
    20 min
    4-6
    1

    Broccolisoppa med rostad vitlökssås
    4

    Krämig broccolisoppa med vitlök, gräslök och knaperstekt bacon
    3.8
    4
    2

    Broccolisoppa
    5
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.