-Vispa ägg och socker väl och blanda i mjölken. Blanda ihop mjöl, kakao och bakpulver och rör i det i smeten. Tillsätt choklad och skumgodis i mindre bitar och fromage frais. Blanda väl.
-Värm ugnen till 200°C och häll smeten i en smord långpanna eller en av teflon. Baka ca. 32-35 min. på mittersta falsen. Låt kakan svalna helt innan den skärs upp i brownies.