Klassiskt amerikanskt tilltugg. Går att göra med kycklingklubbor också, då blir det lite matigare.
Ingredienser
2 kg kycklingvingar
Marinad
2 dl rödvin
2 dl japansk soja
2 msk Cajun Sunshine (Try Me)
2-3 st vitlöksklyftor, pressade
1 msk paprikapulver
Instruktioner
1. Koka vingarna 10 min i rikligt med lättsaltat vatten
2. Blanda ihop marinaden och lägg i de varma kycklingvingarna. Låt stå kallt i ett par timmar eller över natten.
3. Sätt ugnen på 225 grader. Ta upp vingarna ur marinaden och grilla vingarna i övre delen av ugnen cirka 20 min tills de får gyllenbrun färg.