Bulgarisk linssoppa

Ännu en soppa.

Ingredienser

  • 2 gula lökar
  • 1 msk olja
  • 1 liter vatten
  • 2 buljongtärningar
  • 2 dl röda eller gröna linser
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk salt
  • 1 lagerblad
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1 burk tomater (ca 400g)
  • 1/2 tsk strösocker
  • 1/2 tsk vinäger
  • (ev 1/2 tsk timjan)

    • Instruktioner

    1. Finhacka löken och fräs mjuk i oljan i en stor kastrull. Skölj linserna. Häll vattnet, buljongtärningarna, lagerbladet, paprikapulvret, vitlöken och linserna i en kastrull.
    2. Låt koka på svag värme under lock. Röda linser 8-10 minuter och gröna linser 30-40 minuter.
    3. Smaka av med socker och vinäger och ev mer salt. Om man så önskar kan man även smaka av med timjan.

    Liknande recept

    Linssoppa
    3.3
    45 min
    5-6
    2

    Grekisk linssoppa (Fakes)

    Linssoppa med curry och kanel
    4.5
    4
    3

    Bulgarisk korvgryta
    4.4
    4
    8

    Röd Linssoppa
    5
    5

    Bulgarisk potatissallad
    5
    4
    3

    Linssoppa med morot
    4.4
    4
    2

    Mustig linssoppa på gröna linser
    4

    Julias linssoppa med röda linser
    4
    1 h
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.