Finns ingen bättre nattamat när man kommer hem sent på kvällen. Det är riktigt onyttigt men men...
Ingredienser
200 g calamari (ev. djupfrysta)
Solros- eller rapsolja till fritering
Citronklyftor
Frityrsmet
1.75 dl vetemjöl
3 krm salt
1 äggula
½ dl vatten
0.75 dl kolsyrat mineralvatten
1 msk olivolja
1 äggvita
Salt