Canneloni (pastarullar)

Serverar: 4-5 portioner

God variant av pasta att bjuda på. Lite krångligt att göra men mycket gott.

Ingredienser

12 lasagneplattor

100 g rökt skinka

200 g philadelphiaost

2 krm salt

1 tsk oregano

1 krm kajennpeppar

1 äggula

Tomatsås

1 vitlöksklyfta

1 msk olivolja

2 dl passerade tomater

Salt

Peppar

Parmesanost

Koka lasagneplattorna i en stor kastrull, några i taget i ca 5 minuter. Lyft ur och skölj dem i kallt vatten.
Grovhacka skinkan och blanda med philadelphiaost, kryddor och äggula. Klicka ca 2 msk av blandning på varje lasagneplatta (kortsidan) och rulla ihop. Lägg rullarna i en lättsmord ugnssäker form.
Finhacka vitlöken och fräs den i oljan. Tillsätt passerade tomater och smaka av med salt och peppar.
Häll tomatsåsen över pastarullarna och sätt in i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter. Strö över parmesanost. Servera med sallad