Enkelt, billigt och så gott!!
Ingredienser
4 ägg
2 dl strösocker
400 g philadelphiaost
2 tsk vaniljsocker
4 dl vispgrädde, eller mellangrädde
6 digestivekex
Instruktioner
- Smula digestivekex i botten på formarna. Skilj på äggulor och vitor och lägg dem i var sin skål.
- Vispa äggulorna med sockret. Mosa osten och blanda ner den jämte vaniljsockret.
- Vispa grädden i en tredje skål och rör försiktigt ner den i ägg-ostblandningen.
- Vispa till sist äggvitorna till hårt skum och vänd ännu försiktigare ner dem så att inte luften går ur smeten.
- Fördela smeten i formarna. Smula eventuellt ytterligare kex över, täck med gladpack och ställ in i frysen minst 3 timmar innan servering.
- Servera cheesecaken i tårtbitar med färska jordgubbar eller andra bär.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Cheesecake
Den amerikanska ostkakan, cheesecake, är en riktigt trevlig dessert so...
Cheesecake med persikor
Cheesecake är en engelsk kaka som består av en kräm på en kexbotten...
Halloweenfest
Först under senare år har det blivit mer vanligt i Sverige att fira...