God, lätt att göra och omtyckt av alla.
Ingredienser
12 digestivekex
100 g smör
1 knivsudd kanel
800 g Philadelphiaost
½ dl strösocker
1 msk vaniljsocker
3 ägg
1 msk vetemjöl
½ citron el lime
Rivet skal av lime eller citron
Instruktioner
- Smält smöret och kör kexen i en mixer eller smula sönder kexen till ett fint puder med händerna.
- Blanda med det smälta smöret till en klump.
- Tryck ut degen i botten på en pajform. Grädda i ugn 175 g i 12-15 min.
- Blanda socker, mjöl och vaniljsockret med osten. Blanda ner ett ägg i taget.
- Riv i citronskalet och rör om väl. Fyll pajformen med ostmassan och grädda längst ner i ugnen, cirka 30-40 minuter på 175 grader. Se upp att det inte bränns på toppen. Låt kakan svalna av och stå kallt före servering.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Cheesecake
Den amerikanska ostkakan, cheesecake, är en riktigt trevlig dessert so...
Cheesecake med persikor
Cheesecake är en engelsk kaka som består av en kräm på en kexbotten...
Halloweenfest
Först under senare år har det blivit mer vanligt i Sverige att fira...