Alternativ "toast", -en aubergine skiva! Gott och snabbt, servera t.ex med en god sallad på ruccola, tomat och rödlök.
Ingredienser
1 bit chevréost (ca 2 cm tjock)
2-3 skivor aubergine (ca 1 1/2 cm tjocka)
1-2 msk Honung
Ev. 1/4 röd chilepeppar
Instruktioner
- Sätt ugnen på ca 250 grader.
Lägg aubergineskivorna på en plåt eller tallrik
Bred på/ringla honung över skivorna
Skär osten i skivor och lägg en på varje aubergineskiva
Önskar du lite sting i rätten, skiva över några bitar chilepeppar.
- Värm i ugn 4-5 minuter eller tills osten smält.
- Ät som tillbehör, förrätt, tilltugg eller som huvudrätt tillsammans med en rejäl och god sallad.
Liknande recept
Kommentarer (0)