Serverar: 3 portioner
En enkel fiskrätt att göra, och god är den också.
Strimla och fräs purjolöken mjuk och lägg den i en ugnsform. Lägg på fiskblocket , salta och peppra. Blanda grädde, creme fraiche och chilisås och häll över fisken. Gratinera i 225 grader tills fisken är klar (50-60 min otinad, 30 min tinad). Strö över dill. Servera med potatis och ärtor.