En riktig godispaj, som serveras kall eller ljummen.
Ingredienser
Mördeg
3,5 dl mjöl
2 msk socker
100 g smör
1 äggula
Fyllning
100 g mörk choklad
100 g hasselnötter, ca 1,5 dl
3 ägg
1 dl socker
1,5 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
Instruktioner
Hacka ihop mördegen i god tid och lägg i en plastpåse i kylen.
Ta fram degen någon timme före gräddningen och kläd en pajform, ca 22 cm i dm med degen. Hacka chokladen och nötterna var för sig. Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda i sirap, vaniljsocker, choklad och nötter.
Häll fyllningen i pajskalet och grädda på nedersta falsen i 200 grader i ca 30 min.
Bjud med lättvispad grädde eller vaniljglass med pajen.