Serverar: 10 portioner
En saftig och mäktig kaka som serveras i tunna skivor Använd väl mogna bananer, som har mycket smak.
Sätt ugnen på 175° Smörj en avlång form och strö den med kokosflingor Rör smör och socker krämigt .tillsätt äggen ett i taget Blanda samman mjöl, kakao, kokos och bakpulver mosa två av bananerna och blanda ner i smeten Rör ner mjölblandningen finhacka chokladen och vänd ner den. Häll i formen Skiva den sista bananen och lägg ovanpå smeten Grädda längst ner i ugnen i en timme Prova med en sticka att kakan är klar.